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烧烤的来历

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烧烤的来历:

1、烧烤的英文名称是barbecue,可能是来自加勒比海。法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称barbecul,演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变barbeque,后来更简写为BBQ;

2、伏羲是中国文明代表人物"三皇之首",生肉味道极差,还会引起疾病,当伏羲取来天火后,便教人用火,人学会了烧烤食物,为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。

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