欢迎访问三波知识百科

菠菜焯水多久去除草酸

频道:生活经验 日期: 浏览:
菠菜焯水多久去除草酸

菠菜焯水大约1—2分钟,这时捞出菠菜,再做菜吃,既可以除去涩味,又能大大减少草酸的坏作用,菠菜的营养成分损失也不太大。

菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。

0 留言

评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
验证码