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生呛八爪鱼怎么做

频道:生活百科 日期: 浏览:

主料:章鱼。

辅料:糖、鲜酱油、醋、蒜、香油、香菜、芥末、泡椒酱。

做法:

1、八爪鱼去掉内脏、嘴巴、眼睛,然后清洗干净;

2、将水烧开,把八爪鱼放进去大约三、四秒,待触角卷起翻个身即可夹出,然后切小段装盘;

3、蒜剁成沫放碗里,加入两汤匙鲜酱油、一汤匙香醋、一小匙糖、适量泡椒酱、适量香油,拌匀撒上香菜即可食用。

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