如何自制黑豆芽

具体的一种制作方法是：

1、将黑豆放入清水里浸泡8到12小时，期间将死豆、烂豆挑出，然后捞起放入竹筛；

2、将竹筛放入一个深碗里，上面用湿纱布覆盖。每天将竹筛浸泡入清水30秒，然后捞起并沥干水，再盖上湿纱布；

3、第三天黑豆芽便制作好了，可烹调食用。