肥牛上脑是哪个部位 频道:三农百科 日期:2024-07-31 浏览: 回答“肥牛上脑”是位于牛的肩颈部(靠后一点)与脊骨两侧的牛肉。肥牛上脑一般是指“牛上脑”,该部位的牛肉其肉质比较细嫩多汁,且脂肪杂交得较为均匀(脂肪含量低但蛋白质含量高),同时还具有较好看的大理石花纹,除此之外其口感较绵软,适合用来涮火锅或者煎炸、烧烤。 关键词:肥牛上脑是哪个部位养牛养殖技术 上一篇:刚出生的小鹅怎么喂养 下一篇:南美白对虾能活多少时间 相关文章 乐盈797玉米品种介绍 油麦菜和莴笋叶的区别 娃娃鱼通人性吗 金鱼花夏天怎么养 0 留言 评论 ◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。 昵称* 邮箱* 网址 内容* 验证码* 取消回复
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