小青柑的味道和口感什么样

小青柑的味道非常清爽通透，而且它的香味很浓郁，水路比较清晰，外形很圆润，汤色一般为橙红明亮，清澈度很高。小青柑也可以叫做柑普茶，它是小青柑普洱茶的简称，是一种再加工茶，制作原料是大红柑或小青柑和云南普洱茶。制作时首先要把新会柑顶部开一个洞，然后再把普洱茶塞到里面，干燥后就可以变成小青柑。

一、小青柑的味道和口感什么样

1、小青柑的味道和口感是醇厚滑爽，饱满、清爽通透，而且它的柑果香非常浓郁，回味也比较甘甜，水路清晰。其茶外观非常圆润，小巧玲珑，汤色为橙红明亮，清澈度非常高，滋味醇厚，回甘明显，而且茶底鲜活，柔韧性比较高。

2、小青柑也被称为柑普茶，是小青柑普洱茶的简称，属于再加工茶，是用大红柑或小青柑和云南普洱茶为原料制作而成的一款茶。主要是将新会柑顶部开一个洞，再将普洱茶塞入柑中，经过干燥后就可以制成小青柑。

二、小青柑怎么泡

1、选水

（1）泡饮小青柑茶时对水温非常有讲究，一般可以使用100°C的沸水里面冲泡。

（2）水源一定要选择优质矿泉水或山泉水，这样可以保证更好的口感，如果使用自来水泡茶，好茶的口感也会较差。

2、投茶

（1）冲泡小青柑茶前，可以先用开水温洗茶杯，然后投入一颗小青柑，大概10g左右的重量，再沿着杯壁缓慢倒入开水。

（2）这样可以避免茶叶在茶具中剧烈翻滚，让茶水保持清澈。

3、冲泡

（1）第一二泡的时间必须要控制在10秒左右，这时茶汤香、味道醇厚。

（2）第三泡的茶汤质量最高，时间一般在15秒左右，此时的香气浓淡最合适，口感和滋味最好。

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