1、种子：大豆发芽时，要选择籽粒饱满、无病害的大豆。 2、浸种：将黄豆用温水浸泡10分钟，吸足水分。 3、催芽：将大豆放在25-30的环境中催芽。 4、定植：将鲁白大豆放入盛有清水的浅盆中，促进其快速生长。
黄豆芽的种植方法
1、选择豆子
想要自己做黄豆芽，选豆子是关键。一定要选择优质饱满的大豆，这样才能保证大豆的发芽率。另外，挑选豆子的时候，要观察豆子的表面。最好选择颜色鲜黄、豆瓣青白的黄豆。
2、浸泡豆子
选好豆子后，用清水将豆子冲洗干净，然后用清水浸泡，在温暖通风的环境中放置1012小时。浸泡过程中，把沉到水底的豆子和杂质挑出来。
3、温室催芽
为了让豆子更好的发芽，建议进行高温处理，将泡好的豆子放入微波炉或发芽箱中，温度控制在25~30，静置一天。然后将豆子取出并清洗，去除任何腐烂的豆子。
4、放入容器
接下来，将黄豆放入容器中，在容器中间做一个沥水架，铺上一层吸水纸，然后将黄豆铺在上面，盖上湿布。最后我们会对它进行日常保养，控制好环境的温度和湿度，一周左右就可以食用了。
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