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鲜美可口鱼片粥的材料和做法步骤_粥的做法_做法,功效与作用,营养价值

频道:生活经验 日期: 浏览:

鱼片粥是广东最有特色的粥了,几乎每家广东的餐馆中都会有鲜美可口鱼片粥,特别是早晨广东人非常喜爱食用鲜美可口鱼片粥来开启一天。下面就来看看如何自己动手做鲜美可口鱼片粥,鲜美可口鱼片粥的做法推荐给你。

果蔬百科鲜美可口鱼片粥的做法

鲜美可口鱼片粥的做法

一、鲜美可口鱼片粥的原料

鲜美可口鱼片粥的主要材料自然就是鲜鱼和大米,而配料则可以选择一些瘦肉,生菜,辅助配料则包括料酒,葱末还有酱油,胡椒粉,淀粉以及味精,防止粥溢出的芝麻油。

二、鲜美可口鱼片粥的做法

第一步:将鱼片洗净刮去鳞片后将内脏去除掉,之后仔细的去除鱼身的骨刺。

第二步:鱼片切片成大致一厘米的薄片,用准备好的料酒进行腌制。

第三步:大米淘洗后用水熬成为粥品。

第四步:粥煮开后将肉馅放入到粥中,加入葱花,盐和水淀粉,同时慢慢的搅拌搅匀,让水淀粉融入到粥中。

第五步:食材和粥都煮开后,将火调至文火在继续煮,等粥变稠后就以此放入生鱼片和肉丸。

第六步:粥出锅后放入酱油,葱花,姜片来调味即可。可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用,再撒上些生菜丝就是完美的广东鲜美可口鱼片粥了。 

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关键词:鱼片鱼片粥

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