最有药用价值的野菜有哪些_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

 平时人们的餐桌上，经常能看到一些野生菜品，这些野生菜品，不但营养丰富，还有一些有很出色的药用功效，是人们食疗的理想选择，今天小编介绍的话题也与这些有关，我会告诉大家最有药用价值的野菜有哪些。

最有药用价值的野菜

 1、桔梗

桔梗也叫明叶菜是一种药用价值很高的野生菜品，它多出产于东北地区，是朝鲜族人民最喜欢食用的野菜，桔梗的药用功效特别出色，可以止痛、也可以解热、镇静，更能调节血糖和消炎，另外这种野菜对人类的溃疡有很好的治疗和缓解作用。

2、荠菜

荠菜也是一种药用功效特别出色的野菜，清热利水和凉血止血都是它的重要功效，它在全国各地十分常见，多在春天中采集，采集以后可以把用来做汤，也能凉拌或者炒食。

3、水芹菜

水芹菜也叫水芹或者河芹，是一种生长在潮湿地区的野生菜品，它的药用功效也很出色，可以清肺、消食，也能利尿止血，更能保护肝脏和心肘，同时也能扩张血管，降低血压，是三高人群最适合食用的野生菜品。

4、刺嫩芽

刺嫩芽 是一种味道鲜香的野菜，它的药用功效也很出色，可以补肾益精，也能利湿止血经常食用还能起到祛风的功能效，对人类的风湿性关节炎有很好的缓解和治疗功效。

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