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金花菜是什么 金花菜图片和做法_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

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金花菜也叫黄花苜蓿,刺苜蓿、草头现在我们就一起来了解一下金花菜是什么?金花菜图片和做法吧。

果蔬百科金花菜

什么是金花菜

金花菜是一夏季上市场的一种蔬菜,金花菜的营养价值是很高的,含有大量的蛋白质,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B,维生素B等特质,中医上认为金花菜是一种味甘、涩,性平的一种蔬菜,没有毒,有很好的和谓作用,对大小肠的好处也很多。可以防止出血。

金花菜的做法

1.金花菜可以吃新鲜的,也可以煮熟了再吃,金花菜是四季都有上市场的一种蔬菜,也可以加盐渍制以后再吃的“腌金花菜”金花菜可以先洗干净以后再把油锅烧开,然后再炒熟,趋热吃是最鲜美的。

2.金花菜西柿需要材料:鸡蛋,西红柿。金花菜西柿的做法,先把鸡蛋打在碗里面再加上一些料酒,这样有利于去腥,然后再打打到鸡蛋起泡,再把西红柿切成块,再切好葱花,把金花菜洗好,然后再把油锅烧开,先把鸡蛋炒好,炒好后倒出来,然后再把油锅再烧开,再把葱花炒香,再把西红柿和金花菜倒进去炒好,加少量糖,和盐再把鸡蛋放回鼁再炒一起炒就可以出锅了。 

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关键词:金花菜

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