《支付宝》2023年蚂蚁庄园3月19日每日一题答案
今日答题:“低盐饮食"是摄入盐越少越健康吗?
A、并不是
B、当然啦
正确答案:A、并不是
答案解析:
健康的饮食要具备“低油”、“低脂”、“低盐”、“低糖”、“低温”等五低;
符合这五点最基本的要求,才能保障每天入口的食物在身体里起到正确的营养保健以及维系正常代谢的作用;
另外,减少营养流失也是要重点防范的内容,可以通过改善烹饪方法来保留更多食物中的营养素;
例如水、高温都是营养的“杀手”,如果采用“低温免水煮食法”,就是通过锅具良好的闭合性,将水蒸气和量“锁”在锅内。
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