1、在砧板上,将面条进行平铺起来,平铺起来以后,平铺的时候尽量使面条保持着直线的方向,平摆起来的意义是让面条刚成型的时候能够出现直线的状态。
2、将擀面杖放在一个比较空的位置,然后将擀面杖的两端悬挂起来,同时保持擀面杖处于水平的状态。
3、将手工面条的一端悬挂在擀面杖上面,当看到擀面杖的时候,就会看到面条自然而然的向下垂直下来,向下垂直的状态的时候,是因为面条受到地球引力的作用,自然的下垂。
4、将向下垂直的面条进行稍微调整,调整到垂直的理想状态。
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1、在砧板上,将面条进行平铺起来,平铺起来以后,平铺的时候尽量使面条保持着直线的方向,平摆起来的意义是让面条刚成型的时候能够出现直线的状态。
2、将擀面杖放在一个比较空的位置,然后将擀面杖的两端悬挂起来,同时保持擀面杖处于水平的状态。
3、将手工面条的一端悬挂在擀面杖上面,当看到擀面杖的时候,就会看到面条自然而然的向下垂直下来,向下垂直的状态的时候,是因为面条受到地球引力的作用,自然的下垂。
4、将向下垂直的面条进行稍微调整,调整到垂直的理想状态。
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