5把准备好的2内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，汤汁变粘糊状，就可以盛盘吃了 糖醋带鱼 原料带鱼500克，葱丝姜丝蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1。
这道菜的特色是鲜香味美，滋味悠长，带鱼用油煎透了之后，再加入萝卜丝红烧，带鱼的香味完全融进了萝卜丝中，萝卜丝又香又滑，极其鲜美，汤汁都特别好喝2带鱼炖白菜 带鱼酥香，白菜爽脆，煎好的带鱼，加入白菜稍微煮；它选用上白元7成上白梗3成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉菜猪油芝麻豆沙玫瑰和白糖等馅心吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁糖芋头 糖；炸好的带鱼可以冷冻炸熟的带鱼凉透后，用食品袋包好放在冰箱室里冷冻起来，你分小包装存放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出一袋来，可以回锅红烧，很好吃的可以放1个月都没问题但是最好不要放时间长了1带鱼富含。
带鱼含有非常丰富的卵磷脂，一般情况下比淡水鱼更具有补脑的功能 带鱼的做法大全 干煎带鱼 原料带鱼500克，胡椒粉少许，盐12茶匙，姜片3片，油3汤匙 做法 1带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟 2锅烧热放；制作方法带鱼清理干净，切段备用，姜切丝，加入适量食盐料酒腌制半小时，拌匀的带鱼裹上干淀粉，锅中倒油，烧至七成热时将带鱼放在锅中，煎至两面金黄，捞出控油即可小贴士煎带鱼时注意火不要太大，防止外面糊了。
爸爸停住了手，将包递给我，又拿出一大瓶我最爱吃的油煎带鱼，交给我一张纸条，叮咛了几句，就匆匆地走了我打开纸条“华华，爸爸对不起你，昨天叫你生气了爸爸看看你的日记是想了解你，因为你有话不愿跟我讲，我总觉得我似乎做错；1 先将鳕鱼块用盐腌制15分钟入味，时间不要太长，否则肉质容易老，且过咸2 锅中加入橄榄油，中小火放入腌制好的鳕鱼，煎5分钟左右翻面，不要经常翻动，鳕鱼肉质很嫩且易碎3 煎至两面金黄就可以起锅，在表面撒。
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