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学做蛋糕容易吗

频道:生活百科 日期: 浏览:

只要掌握了相应的技巧,学做蛋糕就可以十分容易。

材料:鸡蛋3个、面粉二两、白糖适量。

步骤:

1、将蛋白与蛋黄分离,蛋黄打入碗中,加入白糖,用筷子将蛋黄与白糖充分搅拌均匀;

2、再加入面粉朝一个方向搅匀;

3、分离出的蛋白用电动打蛋器将其打发;

4、边打发边加入白糖,直至将蛋清打发为硬性蛋白;

5、再将蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀;

6、在电压煲内胆上抹上植物油,倒进做好的蛋糕坯;

7、

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