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电饭煲做饭没熟可以加水继续煮吗

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电饭煲做饭没熟可以加水继续煮的,但一般不会煮得完全熟,而是熟得不均匀。

处理方法:

放到压力锅蒸片上加水蒸煮。加适量水用微波炉加热。多加水改为稀饭。

米饭做法指导:

煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善;蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭。

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