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番茄锅怎样做汤浓一点

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1、葱、姜切碎,蒜去头去尾,备用;

2、西红柿切碎,烧一锅热水备用;

3、热锅,放油,倒入葱、姜、蒜,煸炒出香味;

4、改小火,加入番茄酱,炒制2分钟左右,再加入西红柿,不放水翻炒5分钟;

5、西红柿炒碎成酱状后,加热水,再加入香菇、枸杞、桂圆,改大火煮15分钟左右,加盐调味;

6、这样,番茄锅就做好了。

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