火锅店的餐厅的异味如何去除

1、在餐厅内部放置绿色植物，如仙人掌、吊兰、芦苇、常春藤、铁树、菊花等。植物有极强的吸收异味、净化空气的作用；

2、餐厅内部使用空气净化器。目前，市场上的空气净化器分为负离子型、臭氧型、过滤吸附型、静电集成型和光触媒型。不同的空气净化器有不同的工作原理，如负离子型就是通过产生负离子，分解空气中的异味和附着的烟尘，从而达到净化室内空气的目的。空气净化器在吸收异味方面有一定功效，但是空气净化器一般只在封闭的空间使用才有效，如果在开窗户的情况下不使用空气净化器；

3、喷洒空气净化剂。目前，市场上的异味捕捉剂分为两种，一种是通过中和异味，生成无害物质的方式来净化空气；另外一种是通过封闭异味，阻止异味的挥发来净化空气。异味捕捉剂也是一种吸收异味的有效方法。