辣椒炒洋葱

做法如下:准备食材:肥肉20克、花生油2茶匙、食盐适量、剁辣椒少许、大蒜2瓣、味精少许、生抽适量，洋葱，尖椒步骤:1、辣椒，洋葱，大蒜切段；2、锅烧至7成热，倒入2茶匙。加入肥肉，炸至金黄色；3、倒入切好的洋葱，翻炒30秒；4、加入备好的尖椒，翻炒；5、加入适量盐，翻炒5秒，加入大蒜；6、加入适量剁辣椒，继续翻炒；7、倒入少量冷水，稍煮10秒，加入生抽，味精，即可出锅。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。它含有植物广谱杀菌素，且含有挥发性硫化丙烯，有杀菌抑菌作用。