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人参汤怎么煮

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以下是人参汤的做法,

1、糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时;

2、红枣和枸杞清洗干净,用清水浸泡,香菇清洗干净;

3、一根人参,取其三分之一,用清水浸泡,清洗干净后备用;

4、去掉鸡屁股,将内脏掏干净后清洗干净;

5、将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中,用牙签封口;

6、取一砂锅,将鸡放入,放入两片姜、几个红枣、人参;

7、加入半锅清水,放火上,大火烧开转中小火,慢慢炖鸡;

8、加入少量盐、撒点葱花,即可出锅

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