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抹茶布丁的做法不加奶油

频道:生活百科 日期: 浏览:

材料:牛奶150ml、吉利丁片7、5g、抹茶粉15g、细砂糖适量;

做法:1、吉利丁片放冷水浸泡软化待用;

2、抹茶粉先倒入,与凉开水拌匀待用;

3、牛奶放入小锅中,并放入砂糖煮至砂糖融化即可关火;

4、温热的牛奶中加入软化的吉利丁片和抹茶溶液搅拌均匀,成为布丁液;

5、布丁液过筛后倒入模具或布丁杯中,放凉后移入冰箱冷藏定型4个小时即可。

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