核心提示:1、食材:安康鱼半条、葱,姜,蒜各5克、盐3克、醋,料酒,生抽各5克、白糖,味素各2克、食用油20克、大料3瓣。 2、买来的安康鱼就是处理好的,洗净一切两半,今天做鱼头部分,鱼尾下次做。鱼头部分切块,用开水焯一下,开锅捞出。 3、葱切段,姜
1、食材:安康鱼半条、葱,姜,蒜各5克、盐3...
核心提示:日式油醋汁的做法:将225毫升醋或柠檬汁75毫升,法式芥辣酱1茶勺,盐和胡椒适量,混合即可。注解:1、本配方剂量偏多,可以至少供应10人份的沙拉,可以适当减量,但基本比例是3份油和1份醋或柠檬汁。2、法式芥辣是一种黄色的膏状物,可添加,可不
日式油醋汁的做法:将225毫升醋或柠檬汁75...
核心提示:1、可以做牛油果炒肉。2、材料:牛油果2个、猪梅肉200克、白芝麻适量、烤肉酱1大勺、料酒1大勺、生粉1大勺、食用油适量、生抽2大勺。3、准备材料,猪梅肉洗净,用厨房纸吸干水分。4、梅肉和牛油果均切一口的块状大小,梅肉用1大勺烤肉酱、1大勺
1、可以做牛油果炒肉。2、材料:牛油果2个、...
核心提示:1、准备食材:蘑菇、香菜、葱、酱油、料酒、蚝油、食用油。 2、蘑菇洗净,用手将根掰掉。 3、平底锅加油,放入蘑菇小火慢煎至出汤。 4、用锅铲分成小块,加入香菜、葱、酱油、料酒、蚝油煮开即可。
1、准备食材:蘑菇、香菜、葱、酱油、料酒、蚝油、食用油。 2、蘑菇洗净,用手将根掰掉。 3、平...
核心提示:1、生板栗500克,小石子500克,糖适量,食用油适量,水适量。2、生板栗先用清水清洗干净,然后用刀在板栗上面切一刀,也可以划上十字口,这样更容易开口一些。3、准备干净的小石头。4、锅里放入适量的清水,煮开,把板栗放进去过一下,去除涩味,然
1、生板栗500克,小石子500克,糖适量,...
核心提示:1、蚂蚱适量,食用油适量,料酒适量,孜然粉适量,盐适量,辣椒粉适量。2、锅里倒适量清水,大火烧开,放入少许料酒。3、适量处理干净的蚂蚱,快速捞起,冷水过凉,控干水分,备用。4、另起锅放适量食用油,油温升至五成热,倒入焯过水的蚂蚱。5、中火煎
1、蚂蚱适量,食用油适量,料酒适量,孜然粉适...