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回答西门塔尔牛一般达到500-550公斤即可出栏。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，它并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种，但由于西门塔尔牛的产乳量高，且产肉性能也并不比专门化的肉牛品种差，役用性能也较好，因此它是乳、肉、役兼用的大型牛种。...