平时炒菜用什么淀粉（马铃薯太白粉淀粉） 生活百科 2024-06-03 核心提示：平时炒菜一般都选择用土豆淀粉，因为土豆淀粉的吸水能力很强，在适当的温度和环境条件下，马铃薯淀粉膨胀时可以吸收比其自身的质量多398倍～598倍的水分，这样能够保证在炒菜的时候将多余的水分吸收掉。马铃薯淀粉（PotatoStarch）是由土豆 平时炒菜一般都选择用土豆淀粉，因为土豆淀粉的... 阅读全文
