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素炒茄子 做炒茄子的方法

素炒茄子 做炒茄子的方法

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核心提示:1、将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。2、锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要),再下葱末稍炸变黄,然后放入茄丝同炒三分钟左右,炒至茄丝变软,加精盐、酱 1、将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘...
烤箱烤生蚝需要多少度多少分钟 烤箱烤生蚝需要多少度多少分钟解答

烤箱烤生蚝需要多少度多少分钟 烤箱烤生蚝需要多少度多少分钟解答

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核心提示:1、用烤箱烤生蚝温度大约选择下火烤,温度在200度,烤的时间在20分钟。烤箱烤生蚝满20分钟,再用下火190度,烤2分钟即可。烤箱一般会有上、中、下三层,烤生蚝的时候放在下层烤最合适,加入适量的油在生蚝表面,防止烤糊。2、烤生蚝之前先将生蚝 1、用烤箱烤生蚝温度大约选择下火烤,温度在2...
燕麦粥怎么做养胃 燕麦粥这么吃更养胃

燕麦粥怎么做养胃 燕麦粥这么吃更养胃

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核心提示:1、南瓜燕麦粥材料:南瓜400克,燕麦50克,红枣6个,枸杞10克。2、做法:(1)将南瓜去皮,洗净,切成片状;红枣、枸杞洗净备用。(2)锅中放入适量清水,倒入切好的南瓜。(3)煮沸后再煮20分钟左右。(4)然后将燕麦、红枣、枸杞倒入,拌匀 1、南瓜燕麦粥材料:南瓜400克,燕麦50克...
鱼香茄子煲的做法步骤是什么 茄子怎么煮才变软

鱼香茄子煲的做法步骤是什么 茄子怎么煮才变软

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核心提示:1、准备食材。2、茄子洗净切成小条,蒜瓣切碎3、取碗放半碗水,加1-2勺淀粉,搅拌成水淀粉4、鱼香汁:水淀粉中放入两勺白糖,一勺生抽,一勺香醋5、起锅热油,放入茄条,炸茄条,目的是让茄子变软身,6、茄条捞起控油放一旁备用。7、起锅放少量油, 1、准备食材。2、茄子洗净切成小条,蒜瓣切碎...
香酥排条怎么做如何做好吃(胡椒粉淀粉切成大)

香酥排条怎么做如何做好吃(胡椒粉淀粉切成大)

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核心提示:香酥排条的制作方法如下:材料:大排、盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋、胡椒粉、食用油。步骤:1、大排用刀背敲打。2、切成长条,用油、盐,胡椒粉腌制2小时以上。3、糯米粉、淀粉、鸡蛋、盐,加水搅拌后静置。4、放入排条,均匀裹上。5、入油锅炸制,第一遍低 香酥排条的制作方法如下:材料:大排、盐、淀粉...
蔬菜鸡肉饭卷的做法(切成放入适量万用)

蔬菜鸡肉饭卷的做法(切成放入适量万用)

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核心提示:1、鸡胸肉洗净去皮对半切开。2、用刀切成薄片。3、依次切成所有的鸡胸肉。4、把鸡胸肉放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒。5、油抓匀腌制一小时。6、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用,万用香炸粉备好。7、锅中倒入适量清水 1、鸡胸肉洗净去皮对半切开。2、用刀切成薄片...
香菇油菜馅饺子怎么做(油菜饺子切成香菇)

香菇油菜馅饺子怎么做(油菜饺子切成香菇)

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核心提示:主料:面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配料:盐、糖、白胡椒粉、香油 。1、根据食用量来决定面粉的多少,加适量的清水、2克盐揉成光滑的面团,再盖上盖子饧30分钟左右。利用饧面的时间来完成馅料的制作。2、油菜洗净后切成细末,加入3小匙的盐拌 主料:面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配...
凉拌变蛋怎么调(倒入变蛋放在均匀)

凉拌变蛋怎么调(倒入变蛋放在均匀)

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核心提示:洗干净的变蛋均匀切成块,放在盘子里摆盘成型。生抽、香醋和糖放在同一个小碗中,加入适量清水,搅拌均匀;炒锅烧热后,倒入香油,油烧热后,将剁椒倒入,等剁椒炸出香味儿,将调好的酱汁倒入搅拌均匀,再将料汁倒出,放凉备用。放凉后的料汁倒入摆好变蛋的盘 洗干净的变蛋均匀切成块,放在盘子里摆盘成型。...
小炒驴肉的家常做法 小炒驴肉怎么做

小炒驴肉的家常做法 小炒驴肉怎么做

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核心提示:1、食材:驴肉450克,盐5克,小米辣30克,葱段30克,油10克,生抽5克,辣椒粉3克。2、首先准备盐5克、小米辣30克,驴肉450克。3、将准备好的驴肉切成小片放入碗中。4、加入食用盐和生抽,然后用手将其抓拌均匀。5、起锅烧油,油热后放 1、食材:驴肉450克,盐5克,小米辣30克...
天津油炸面筋的做法(面筋倒入切成荸荠)

天津油炸面筋的做法(面筋倒入切成荸荠)

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核心提示:一,主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500克。二,制作方法:1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。2、炒锅置中火上烧热,下菜 一,主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50...