三波知识百科

核心提示：菌类的优势：1、含维生素D维生素D的唯一植物性来源获取维生素D的主要来源是皮肤接触阳光照射，但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就含有少量的维生素D。2、独特鲜味减少食盐用量蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味，而且由于这种鲜味很“冲”，在烹饪时能减 菌类的优势：1、含维生素D维生素D的唯一植物...

核心提示：有一道菜就是藏红花烩萝卜。藏红花烩萝卜的制作食材：萝卜，藏红花，精盐，味精。1、萝卜去皮煮熟,用酱油将表面上色，入6成油温油锅中微炸。2、萝卜切片，定碗，灌入咸鲜味汁上笼蒸至粑软，扣盘。3、少量余油将姜葱炒香加汤烧沸打去姜葱，放入藏红花，调 有一道菜就是藏红花烩萝卜。藏红花烩萝卜的制作...

核心提示：牡蛎壳虽然是厨余垃圾，但与其他湿垃圾相比，质地过于坚硬，会对湿垃圾的末端处理设备造成损坏，因此属于干垃圾。牡蛎也叫做海蛎子，是营养价值极高的海产品，肉质细嫩，鲜味突出，食用时会略带腥味，但味道独特，不管是氽汤，打卤、烧、软炸，都可以充分保留 牡蛎壳虽然是厨余垃圾，但与其他湿垃圾相比，质...