核心提示:1、材料:长腿虾适量;辅料:食盐适量、调和油适量、面粉适量、水适量。2、长腿虾洗净去掉长腿和头。3、面粉加适量盐和水调成较稠的面糊。4、将虾放入面糊中,拌匀。5、将虾一条条放入八成热的油锅中6、炸至至金黄捞出,装盘食用。
1、材料:长腿虾适量;辅料:食盐适量、调和油适量、面粉适量、水适...
核心提示:1、新鲜草鱼头(或鲢鱼头)20斤、黄鳝骨5斤分别洗净,不需改刀,直接下入五成热的菜油中拉油。2、肉皮15斤汆水洗净;红枣2斤洗净。3、活螺狮5斤洗净,装入纱布包中(红汤煮好后要滤除料渣,但螺丝较小,熬煮后容易沉在锅底,不易打捞,所以要提前装
1、新鲜草鱼头(或鲢鱼头)20斤、黄鳝骨5斤...
核心提示:一、简介;蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先,纯天然的食材,新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量。其次,加工流程,做到半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳。从粽叶的长短、枣子的大小,到糯米浸
一、简介;蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米...
核心提示:1、食材:小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。2、将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。3、锅中加入比平时炒菜稍多的
1、食材:小龙虾200克、干辣椒20克、花椒...
核心提示:材料:南瓜,小米,生姜,枸杞。做法:1、南瓜皮切薄片,小米洗净;2、锅里放适量清水,水开后放入南瓜、小米、生姜片,大火煮开;3、转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化;4、加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。
材料:南瓜,小米,生姜,枸杞。做法:1、南瓜皮切薄片,小米洗净;2、锅里放适量清水,...
核心提示:啤酒烧鱼块原料佐料:草鱼块450克;啤酒,盐,胡椒粉,地瓜粉,油,糖,生抽,老抽,陈醋,香油,葱姜蒜各适量。步骤:1、草鱼洗净放入盘中备用。2、葱切寸断,蒜切细片,姜切丝。3、洗净处理好的草鱼块用少许的啤酒,盐,胡椒粉腌制半个小时左右。4、
啤酒烧鱼块原料佐料:草鱼块450克;啤酒,盐...
核心提示:1、红豆粥需要的材料:莲子20克、粳米50克、银耳20克、红豆100克、红枣8个。2、做法:银耳清水泡发洗净,撕碎,莲子、红豆洗净放入锅中,加适量清水。盖上盖子开大火煮沸后转中火,煮20-30分钟后莲子和红豆都裂开。加入红枣、粳米,最后加银
1、红豆粥需要的材料:莲子20克、粳米50克...
核心提示:1、材材:口蘑250g、木耳10朵、开水少许、蚝油适量、青蒜2根。 2、口蘑去蒂洗净,切成片,备用。 3、木耳泡发,去蒂,洗净备用。 4、青蒜洗净,切断,备用。 5、炒锅里加入适量的食用油,烧热后放入口蘑,翻炒。 6、加入木耳一起继续翻炒,
1、材材:口蘑250g、木耳10朵、开水少许...
核心提示:1、咸肉洗净,毛笋剥壳;2、洗净的咸肉切成至少半厘米厚片,入开水锅中焯水后捞出;3、锅中放入足量冷水,放入焯过水的咸肉,煮开后撇去浮末,加料酒、姜片和葱结,转小火炖半小时;4、炖汤的同时把剥去壳的毛笋切成滚刀块,入开水锅中焯水后捞出;5、汤
1、咸肉洗净,毛笋剥壳;2、洗净的咸肉切成至...
核心提示:1、原料:银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。2、银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。3、锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。4、香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,
1、原料:银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。...