辣酱怎么做呢 辣酱正宗做法
核心提示：1、将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内；将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方用重物压紧，2-3天后，将酱油卤水沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，5天后即可食用。2、原料配比：大红辣椒100kg，食盐1
1、将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入...
重物
怎样做出又白又嫩的豆腐（豆浆黄豆豆腐纱布）
核心提示：白嫩豆腐的制作方法：原料：黄豆。将优质黄豆浸泡一夜。将黄豆用豆浆机磨成豆浆。将豆浆倒入锅中，使用小火煮豆浆，当豆浆沸腾后再煮个五分钟。将豆浆点卤，准备一个可以滤水的盆，铺好干净纱布，将豆腐花舀到纱布内。将豆腐花用纱布裹好，然后用重物压住利于
白嫩豆腐的制作方法：原料：黄豆。将优质黄豆浸...
怎么制作火腿 如何制作火腿
核心提示：1、天气转凉后易保存不易变质，选瘦肉多，膘肥为好，以猪后腿为上。 2、全部敷上食盐，一定足量防变质，过多也会咸。把上好盐的火腿，放上四五十公斤的重物压制。 3、把重物拿掉，再敷盐后挂到通风处风干，在自然环境下风干发酵，保存六个月后可食用。
1、天气转凉后易保存不易变质，选瘦肉多，膘肥为...