莲子用什么水泡最好 莲子用热水泡还是冷水泡好 生活百科 2024-07-23 核心提示：1、莲子可用冷水泡发，也可用温水泡发，不宜用开水长时间浸泡。另外，如果莲子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻，去皮之后再浸泡。 2、新鲜莲子不用泡，果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱 1、莲子可用冷水泡发，也可用温水泡发，不宜用... 阅读全文
