鸡蛋羹怎样蒸的嫩 鸡蛋羹怎样蒸比较嫩 生活百科 2024-12-16 核心提示:1、材料。鸡蛋45克、温水90克、精盐0.5克。 2、鸡蛋1个(45g)、温水90g:鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。鸡蛋打散,加0.5g盐。 3、加2倍的温水充分搅打均匀。 4、可以看见密集的蛋泡。 5、过筛两次口感更细腻。 6、锅中水烧开 1、材料。鸡蛋45克、温水90克、精盐0.5... 阅读全文