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核心提示：选购时，首先应注意冻虾的外包冰衣表面完整清洁，无溶解现象。好的虾肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味；劣质虾则肉体不整洁，组织松软，色泽变红并有酸臭气味。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括 选购时，首先应注意冻虾的外包冰衣表面完整清洁...