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中国四大淡水鱼 黄河鲤鱼，又名“鲤鱼”、“鲤鱼拐子”、“黄河金翅鲤”。黄河鲤鱼鳞金黄色，鳍尖鲜红，肉脊厚，内脏少，骨头小。通松河鲈鱼与兴凯湖鱼、松花江三文鱼并称为我国四大名鱼。自古以来，黄河鲤鱼就有“吃鱼莫过河之鲤”、“洛鲤、鳊贵如牛羊”之说，是美食中的上品。黄河鲤鱼也以其肉质细嫩可口、鳞金红尾、体态修长优美...