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核心提示：原料:鸡蛋3个，猪肉50克。调料:葱末，太白粉5克，酱油10克，味精0.5克，食油25克。做法如下。1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水搅匀，上笼蒸熟。2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。3、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至 原料:鸡蛋3个，猪肉50克。调料:葱末，太白...