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酱塌茄子这个可能大家吃过的就比较少吧，不过没关系，今天我就给大家讲解讲解做法： 酱塌茄子简介 这茄子虽然成品不太好看，但真的很好吃，闻上去就很香。更妙的是，你可以稍多做一些，一顿吃不完，下一顿放凉后，加上蒜泥和酱油醋啊之类的调味汁，又有另一番滋味噢。 酱塌茄子用料 茄子面粉 淀粉盐 酱油鸡精 酱...