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炒茄子可能是人们吃的最常见的一种茄子的做法吧，今天就给大家说说炒茄子所含有的营养价值： 炒茄子 　　 注意事项 茄子不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 营养价值 富含营养 茄子的营...