三波知识百科

核心提示：1、蚕豆放人陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒入开水闷一刻钟， 泡软后剥皮就容易多了，剥出的豆瓣要用水冲洗。2、补充：蚕豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、 1、蚕豆放人陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，...

 大家见过鹰嘴豆吗？知道这种豆类菜品要怎么吃吗？鹰嘴豆是在印度境内最常见的一种蔬菜，它的食用方法有很多，只是国内的人不了解罢了。为了让更多的人会吃鹰嘴豆，我就把鹰嘴豆的吃法写出来，喜欢美食的人可以学着自己去制作。 鹰嘴豆的吃法 五香鹰嘴豆 1、用料：鹰嘴豆一百五十克，姜三十克，香叶四到五片，花椒一小把，大料...