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回答春天适合种植的蔬菜和农作物有油菜、春大葱、茄子、蚕豆、春豆角、水稻、小麦等。油菜：别名青菜、小白菜，喜冷凉，抗寒能力强，怕高温，适合在春季生长。春大葱：一般在3月育苗，春季不割，待小麦采收后开始定植，直至霜降再收获。茄子：喜高温，种子需要在25-30℃才能发芽，一般在3月播种育苗，4月定植。 一、...