回答青鱼一般在水温低于10度时不吃食物。青鱼栖息于江河和湖泊的下层，主食软体动物，是一种大型经济鱼类。青鱼生长较为迅速，含有较多的蛋白质和磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。