大白菜大家都很熟悉。它是一种比普通卷心菜要小的卷心菜。其整体口感比普通白菜更软，咀嚼起来更糯。一起来看看小白菜的制作方法吧。吃。

小白菜怎么做好吃1

工具/原料

大白菜500克，鸡蛋3个，盐，葱花，蒜末，蚝油，生抽，黄豆酱，水，水淀粉

方法/步骤

将白菜洗净切段，锅中烧开水，加入少许盐和食用油，将白菜倒入水中捞出

锅里放油，油热后倒入鸡蛋，煎至熟

加入葱花、蒜末、蚝油、酱油、黄豆酱，然后加少许水

最后用淀粉将汤勾芡，煮至浓稠，淋在白菜上

小白菜怎么做好吃2

工具/材料

大白菜、大蒜、红辣椒、食用油、盐、味精。

详细内容

将白菜洗净切段，大蒜去皮切块，红辣椒切小段备用。

热锅中加入食用油。油烧至80%热时，加入蒜末和红辣椒炒香。

将白菜倒入锅中，大火翻炒，并快速翻炒几下，这样翻炒时就不会出太多水了。

然后加入盐和味精搅拌均匀，清淡爽口的炒白菜就可以出锅了。

小白菜怎么做好吃3

准备材料：红辣椒5个、鸡汤2克、糖3克、盐5克、姜5克、花生油10毫升、卷心菜250克。

大白菜切成3厘米长的段，生姜切丝，红辣椒切成两段。

热锅倒入油，放入姜丝、红辣椒，炒出香味，加入切好的白菜，快速翻炒，待白菜变色后，加入鸡精、盐、糖品尝。

总结如下。