核心提示:1、准备低筋面粉120g、牛奶30ml、泡打粉3g、白糖10g、黄油30g、焦糖饼干20g、海盐1g、蛋液10ml。黄油软化,加入白糖、海盐和蛋液,搅拌均匀。2、加入泡打粉和低筋面粉,搅拌均匀。加入牛奶和焦糖饼干碎,搅拌均匀。3、分成13个
1、准备低筋面粉120g、牛奶30ml、泡打...
酥油和黄油从外观上看十分相近,而且他们都是饱和脂肪,在很多时候人们会认为酥油和黄油是同一种存在,其实这两种食材之间是有一定区别的,接下来会让大家具体了解酥油和黄油有什么不同之处,同时也会让大家对酥油的功效多一些了解。
酥油和黄油的区别
1、提炼方式
酥油和黄油在提炼方式上有明显区别,酥油是人们从牛奶或者羊...
核心提示:1、高筋面粉180g、全麦粉70g、糖35g、奶粉7g、鸡蛋1个、水120ml、酵母4g、黄油(或植物油2勺)20g、盐2g,将所有材料称好备用。2、面包桶内先加入水,打入鸡蛋,在面包桶的一角加入盐,另一角加入糖。3、接着加入奶粉,高粉和全
1、高筋面粉180g、全麦粉70g、糖35g...
核心提示:1、主料:鸡蛋一个,糖粉20g,低粉80g,白糖30g,黄油15g,牛奶一袋220ml,榴莲肉适量。 2、鸡蛋打入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。 3、加入牛奶,继续搅拌均匀。 4、筛入低粉,搅拌成稀面糊。 5、将黄油隔热水至完全融化...
核心提示:1、准备所需食材。2、椰浆加入盐小火煮热即可关火。3、椰浆中加入黄油,搅拌至黄油溶解。4、酵母加入到20克温水中充分溶解。5、放凉后的椰浆中加入过筛木薯粉,一点一点加入并搅拌均匀。6、鸡蛋和糖放入大盘里,用打蛋器搅打至奶白色。7、鸡蛋体积变
1、准备所需食材。2、椰浆加入盐小火煮热即可...
核心提示:可以做黄油烙饼,做法如下:1、准备食材:面粉,黄油,鸡蛋盐,五香粉。2、面粉用酵母发好后,幹成薄片,把面粉里倒油和芝麻面盐搅拌成油酥,摸到面片上,撒些小葱花。3、卷起来切成小段按上黑芝麻,幹成园饼,电饼挡放入黄油两面煎黄。4、熟透后就可以出
可以做黄油烙饼,做法如下:1、准备食材:面粉...
核心提示:材料:黄油100g、低粉200g、糖粉70g、鸡蛋液40g、盐1g;糖霜的部分:蛋白粉5g、热水30g、糖粉100g。1、黄油软化成软软的;2、用打蛋器打成羽毛状,加糖粉继续打;3、鸡蛋液分3次加入搅拌均匀;4、再加入过筛后的低粉拌匀,冷藏
材料:黄油100g、低粉200g、糖粉70g...