电饭煲蛋糕蛋白打不起来怎么办（蛋白蛋清碱性中和）
核心提示：电饭煲蛋糕蛋白打不起来的办法如下：1、加一些塔塔粉塔塔粉是一种酸性的白色粉末，是一种食品添加剂，主要用途是帮助蛋清打发和中和蛋白的碱性，因为蛋白的碱性很强，塔塔粉和蛋白的碱性混合发生酸碱中和反应，能帮助蛋白起泡，而且有助于维持蛋白泡沫的稳定
电饭煲蛋糕蛋白打不起来的办法如下：1、加一些...
电饭煲
传统蒸糯米饭正宗做法 传统蒸糯米饭正宗做法与步骤
核心提示：1、主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。2、糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。3、枣去核。4、放入锅里煮一下。5、糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。6、把花生米枣铺碗底。7、把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里
1、主料：糯米100克、红枣3个、花生米10...