腊鱼怎样炒才好吃 腊鱼怎么炒才鲜香
核心提示：1、用清水把准备好的腊鱼冲洗干净，沥干水分，剁成小段状，放到一个干净的碗中备用。2、准备适量清水倒入锅中，调至大火，烧开，放入准备好的腊鱼，焯水大约三分钟，捞出，用凉水冲一遍，沥干水分，放入碗中备用。3、把准备好的干红辣椒清洗干净，剁碎，备
1、用清水把准备好的腊鱼冲洗干净，沥干水分，...
大火
为什么包粽子老是破（粽子大火节庆纤维）
核心提示：包粽子老是破是因为粽叶韧性不够。把冷水，碱和粽叶一起下锅，文火慢煮至开，以便其纤维在热水浸泡中伸展，增强其柔韧性，减少被大火煮坏的可能性。改用大火煮大概十分钟至二十分钟，让粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化。时间短了，不能软得像布，时间
包粽子老是破是因为粽叶韧性不够。把冷水，碱和...
水开了蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般多长时间
核心提示：1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。 2、清蒸鱼的做法：主料：石斑鱼750克。辅料：蒸鱼酱油2勺，盐2克，料酒1勺，姜适量，葱适量，香菜适量，红椒少许。新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈
1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。 2...
玉米木耳汤做法大全 玉米木耳汤步骤
核心提示：1、黑木耳用冷水泡发。2、排骨加生姜片、葱段，下冷水锅飞水。3、飞水以后的排骨捞出，加入生姜片、葱段、水大火煮开。4、大火煮开后，转中小火慢炖。5、炖到排骨七八分熟以后加入黑木耳。6、再加入玉米。7、煮到玉米排骨都熟透，加适量盐调味即可出锅
1、黑木耳用冷水泡发。2、排骨加生姜片、葱段...
爆大米花的做法大全 爆大米花的教程大全
核心提示：1、做法一用料：大米粒两把、食用油少许、白糖适量。首先将大米浸泡1个小时，然后拿出来晾干，最好摊平晾干，不要放在大太阳地下晒，凉大约3隔小时左右就可以啦。准备白糖和食用油，提前准备好不至于做的时候手忙脚乱。准备一个炒锅，先大火加热，然后倒入
1、做法一用料：大米粒两把、食用油少许、白糖...
酱江豆怎么做好吃 怎么做酱江豆好吃
核心提示：1、用料：豇豆500克，八角1整个、姜3片、葱5段、尖椒5个、油适量、盐适量、 酱油2小碗、水一小碗。2、准备食材：豇豆1斤.尖椒5个，酱油2小碗.水1小碗。备注：酱油和水的碗要一样大.姜3片.葱5段.油适量.八角（也就是大料）1整个.盐（
1、用料：豇豆500克，八角1整个、姜3片、...
羊杂如何做汤 做羊杂汤的方法
核心提示：1、用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。2、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。3、大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟
1、用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段7...
土豆丝爆炒方法 炒土豆丝的步骤
核心提示：1、土豆半斤。干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。2、做法：土豆切细丝，葱切段。用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。3、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一
1、土豆半斤。干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、...
新鲜墨鱼怎么煲汤（墨鱼乌贼洗净墨汁）
核心提示：墨鱼汤的做法：1、五花肉洗净切片，墨鱼去内脏、外皮，切块。2、取烧锅，放适量水，加姜片、葱丝。3、放入五花肉，加料酒。4、大火煮开，小火15分钟。5、放入墨鱼，大火煮开。6、将上层汤汁捞出，小火炖15分钟。7、加盐煮2分钟。8、加胡椒粉、葱
墨鱼汤的做法：1、五花肉洗净切片，墨鱼去内脏...