核心提示:材料:干紫菜25克、盐2克、味精2克、酱油3克、胡椒粉2克、香油5克做法:1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;2、清洗锅,锅内加适量水,煮沸;3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精
材料:干紫菜25克、盐2克、味精2克、酱油3...
核心提示:1、材料:豆干200g、葱白50g、油、盐、酱油。2、豆干用凉水泡好后切丝。3、葱白切丝准备好。4、油热放入葱白丝。5、放入豆干。6、放入一勺多盐。7、点上几滴的酱油,翻炒几下就可以出锅了。
1、材料:豆干200g、葱白50g、油、盐、酱油。2、豆干用凉水泡好后切丝。3、葱白切丝准备好...
核心提示:主料:小公鸡2500g,香菜30g。辅料: 盐适量,八角1个,花椒适量,葱段适量,姜片适量,酱油适量。步骤:1、将去毛洗净后剁成块;2、再用清水洗两次;3、用开水淖去血沫;4、用油起锅,放入葱姜,八角和花椒;5、加入鸡块煸炒5分钟;6、调入
主料:小公鸡2500g,香菜30g。辅料:...
核心提示:1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。 2、清蒸鱼的做法:主料:石斑鱼750克。辅料:蒸鱼酱油2勺,盐2克,料酒1勺,姜适量,葱适量,香菜适量,红椒少许。新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈
1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可。 2...
核心提示:一,主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500克。二,制作方法:1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。2、炒锅置中火上烧热,下菜
一,主料:水面筋300克。 辅料:熟笋肉50...
核心提示:1、原料:银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。2、银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。3、锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。4、香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,
1、原料:银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。...
核心提示:1、把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟。2、闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味。3、加入年糕到步骤2搅拌均匀。4、用中火把所有水份收干即可。5、因为韩国辣椒酱已经够味,只需适量加点酱油调味就
1、把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可...
核心提示:1、将辣椒洗净,去除虫伤、腐烂的,将白糖调入酱油内;将辣椒放入缸内,一层辣椒一层盐,再将酱油从上方淋下,辣椒上方用重物压紧,2-3天后,将酱油卤水沥出,煮沸摊凉,连同辣椒一块装入坛内,5天后即可食用。2、原料配比:大红辣椒100kg,食盐1
1、将辣椒洗净,去除虫伤、腐烂的,将白糖调入...
核心提示:1、材料:鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒。 2、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下。椒切块。 3、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和。 4、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,...
核心提示:食材:带皮后臀尖1000克、酱油适量、香叶适量、葱段适量、老姜适量、八角适量、花椒适量。步骤:1、整块肉放锅里,所有材料都放锅里,填少量水,与肉平齐即可,大火烧开后,转小火慢炖,大约要两个小时左右;2、时间差不多后,不要着急出锅,在锅里浸泡
食材:带皮后臀尖1000克、酱油适量、香叶适...