什么是虹吸式煮法的咖啡

1、开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要；

2、牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀；

3、可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀；

4、淡奶油打至5分发；

5、把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈；

6、用一根竹签，从圆心向外分别划5下；

7、在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。