玉果又名肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物,主要可以入药,烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁,内含多种挥发油,油中主要成分为萜烯类,且含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。玉果主产于热带地区的印度尼西亚、马来西亚、印度、巴西等地,有温中行气、涩肠止泻的功效。
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玉果又名肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物,主要可以入药,烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁,内含多种挥发油,油中主要成分为萜烯类,且含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。玉果主产于热带地区的印度尼西亚、马来西亚、印度、巴西等地,有温中行气、涩肠止泻的功效。
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