油菜粉丝汤怎么做好吃

材料：油菜4颗，粉丝适量，大葱一根，姜片适量。

做法：

1、将粉丝用清水浸泡备用;

2、油菜清洗干净后，将大块的切成长条中段，葱切末备用;

3、用汤锅将水烧开后，倒入油菜、粉丝，大火烧开后转中火加入适量盐，煮6分钟左右即可出锅装盘;

4、装入汤盘后，撒上葱末，加入15毫升榛子油，搅拌均匀即可食用。