一个人头和一个尾巴打一成语

此成语为：掐头去尾。

释义：除去前头后头两部分，也比喻除去没有用的部分；

出处：老舍《骆驼祥子》：“他的记忆是血汗与苦痛砌成的，不能随便说着玩，一说起来也不愿掐头去尾”；

示例：蒋子龙《拜年》：“一个月赶上俩节日，掐头去尾，一个月连半个月的活也干不上了”。