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松莪鸡蛋汤的做法请各路食神指教

频道:生活百科 日期: 浏览:

主料:松莪300克、五花肉200克、牛肉丸子6到8个、粉皮1张。

辅料:葱段、姜蒜、五香粉、盐、蚝油

步骤:

1、干松莪泡发,洗净,可以加些淀粉,这样洗出来的没有泥沙。

2、准备葱蒜姜。

3、起油锅,炒出葱蒜姜香味。

4、加入五花肉,煸炒出油,然后加入五香粉蚝油适量,加入少许料酒。

5、加入松莪继续煸炒。

6、加入牛肉丸子。

7、加入高汤,加入粉皮,如果不喜欢泡的粉皮,直接加入干的。

8、大火开锅,小火慢炖,25分钟即可。

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