苏州藏书羊肉辣椒酱做法

1、将材料红尖椒加小米辣1000克、蒜200克、圆葱200克、西红柿400克、黄酱400克、羊肉清洗干净，沥净水分，晾干；

2、将材料用料理机逐一打碎；

3、将处理好的材料混合搅拌均匀；

4、准备好调味料，逐一称重；

5、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味，搅拌均匀；

6、装至无油无水的干净密封容器中保存即可。