周小玲辣条本人（周小玲日本豆腐和臭干子是一样的吗）

周小玲日本豆腐和臭干子是一样的吗

不一样的。
周小玲被称为辣条的创始人，不过辣条的创始人现在已经无从考证，但是辣条起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。

辣条创始人周小玲来自哪里人

湖南平江。
周小玲被称为麻辣条的创始人，麻辣条起源于湖南平江。这个行业叫做面筋。平江人称之为麻辣，因为麻辣条一开始是辣的，麻辣是正宗的。
辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。