橙子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会经常在家蒸橙子吃。蒸橙子一般还是凉性的，只不过它的寒性会有所降低，对肠胃的刺激会更小一些。
蒸熟了的橙子是寒性的吗
是的。橙子是一种冷水果。经过及时烹饪，它仍然是一种冷水果。加热不能改变食物的性质和味道，但可以缓解咳嗽、吐痰等症状。但是，如果咳嗽严重，建议及时就医。蒸橙子不能代替任何医疗，只能起到预防和缓解的作用。
蒸橙子吃了有什么好处
1、镇咳祛痰橘子皮中含有的成分，如珍珠胶和橘子皮油，具有止咳的作用。它们可以在蒸后渗出，吃后可以在一定程度上缓解感冒和咳嗽。2、理气止呕橙子皮中含有的挥发性油在蒸后排出。人体可以闻到它有一定的理气作用，而且还含有丰富的有机酸，食用后可以刺激消化液的分泌。因此，蒸橙子具有一定的理气止呕作用。3、润肠通便橘子皮富含膳食纤维、果胶等物质。蒸好后，可以和果肉一起吃，可以增加肠道滑动，加快体内新陈代谢。因此，蒸橙子有一定的润肠通便作用。
蒸橙子的做法
1.在制作咸橙子之前，我们需要准备一些新鲜的橙子，将橙子的外皮清洗干净，然后在盐水中浸泡一会儿。2.切掉橙子的顶部，这样橙子就会变成一个城市杯。取适量的盐，撒在橙子肉上，然后用筷子摩擦橙子肉，让盐充分渗透到橙子中。3.将橙子放在一个干净的碗中，然后用橙子覆盖之前切好的橙子顶部。将碗放入蒸锅中，将橙子隔水蒸约十分钟。然后用盐蒸橙子。
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